Borůvkový cheescake


                                                                 
 Recept : 130 g máslových sušenek (např. BeBe)
70 g másla
250 g ricotty
250 g polotučného tvarohu (ve vaničce)
2 vejce
3-4 lžíce třtinového cukru
1 lžička vanilkového extraktu 
(když nemáte..nic se neděje, ale je to skvělá věc..dá se sehnat v Marks and Spencer a vydrží dlouho)
 lžička vanilkového aroma
lžička citronové kůry
BORŮVKY množství je na vás :) .. já dávám 2 hrníčky

Postup : Rozehřejeme troubu na 180°C
Sušenky si rozdrtíme ve foodprocessoru na hrubo, poukud nemáte robota, tak se nic neděje dají se rozdrtit třeba i  válečkem...podle nálady ;) .Rozpustíme máslo a smícháme s nadrcenými sušenkami.
Směsí vyplníme dortovou formu(nejlépe s odnímatelným dnem).
Dáme do trouby předpéct na 10 minut.
Ricottu, tvaroh, vejce, cukr, cittonovou kůru vanil, aroma a extrakt  smícháme dohromady v hladkou směs. Přidáme borůvky a nalijeme na předpečený sušekový korpus a pečemu zhruba 15 minut.
Vyndáme z trouby a necháme vychladnout..po vychladnutí dáme do lednice..cheescake nám tak dokonale ztuhne.                  Bon appétit !

Komentáře

Oblíbené příspěvky